Secondi
Un classico della cucina povera, cotto in pentola in ghisa e profumato con un buon distillato.
Dessert
Per il fine pasto un dessert dolce...e un po' piccantino
Dessert
Crema di fragole con frolla, scaglie di cioccolato e pistacchio
Primi
Una rivisitazione della zuppa di pesce, è fatta con crema di zucca frullata e bisque di gamberi...
Primi
Ricetta ideale per sorprendere senza complicarsi la vita, in quanto l'esecuzione è molto srmplice
Primi
Vellutata di piselli con calamari al vapore e mentuccia.
Antipasti e stuzzichini
Non so se l'ho già assaggiata da qualche parte questa curiosa combinazione o l'ho sognata.... ...
Primi
L'amore per le tradizioni sarde e i sapori del mio orto tutto racchiuso in questa ricetta sfiziosa.
Primi
Una rivisitazione della parmigiana in versione più leggera ma allo stesso tempo golosa
Primi
Risotto bianco con brodo vegetale mantecato al burro e Grana Padano e guarnito con tartufo nero...
