Dessert
Piccoli dolcetti al lampone con granella di mandorle accompagnati da una crema al cocco. Veloci...
Dessert
Ottimo come riciclo delle feste il cannolo di panettone candito ripieno di ricotta
Contorni
L'insalata di rape e yacon è un fresco accostamento per qualsiasi piatto. Dal sapore leggermente...
Secondi
Abbinamento scenografico di uova asparagi e formaggio
Secondi
Una gustosa patata ripiena piacevole al palato e all’occhio
Dessert
La torta di rose è una torta lievitata soffice e profumata ,semplice nei sapori arricchiti dal...
Primi
L'accostamento col maiale e la castagna un classico della cucina autunnale ma molto azzeccato.
Primi
Fagotti di pomodoro, guazzetto di provola e gamberi rossi crudi
Dessert
Plumecake dal sapore agrumato accompagnato da una crema delicata all'arancia, ideale per la...
Secondi
Filetto di manzo avvolto da una sottile pasta sfoglia che racchiude tutti i sapori della...
Secondi
Felice connubio tra 2 preparazioni, una vellutata di zucca e lenticchie ai frutti di mare
Antipasti e stuzzichini
Questo antipasto è semplice e sfizioso. Il gusto zuccherino dell'uva crea contrasto con la...
Primi
Un piatto considerato della tradizione povera, proposto con un’immagine moderna e attuale,...
