Secondi
Sgombro lessato con contorno di verdura a vapore (patata viola e finocchio), verdura cruda...
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Questa ricetta è originaria delle Seychelles, lo cucino di solito con le spezie importate dalle...
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Un arrotolato gustoso, morbido e filante.
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Piatto delizioso che piace molto ai piccoli e anche ai grandi
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Torta salata veloce e gustosa, ottima anche come piatto unico.
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Adoro la caponata, esistono tantissimi modi per prepararla, oggi la cuciniamo insieme con una...
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Una ricetta semplice, ma appetitosa che valorizza al meglio filetto
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Lo storione è un pesce dal sapore delicato e dalle carni bianche che ben si accompagna a tutti i...
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Calamaro ripieno di scampi, zucchine e carote insaporite allo zenzero e salsa di soia, su crema...
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Cozze ripene di baccala'e patate cotte in una pizzaiola di peperoni gialli e rossi
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Filetto di cinghiale su letto di frutti di bosco con noci, mandorle e castagne
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Così come l’avevo immaginato, ho scomposto l’ordine e la precisone degli elementi nel piatto per...
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Super ricetta , insegnatami da mia suocera, superlativa….
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Un piatto di selvaggina che riscopre i profumi ed i sapori del sottobosco. Elegante e raffinato.
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La carne saporita delle costolette d'agnello , abbinata alla delicatezza della frutta secca...
