Secondi
Di ispirazione giapponese, un piatto che stupirà i vostri ospiti per leggerezza e gusto.
Se...
Secondi
Secondo piatto di semplice realizzazione con pochi ingredienti basilari, a cottura lenta.
Può...
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Capesante aromatizzate al caffè con crema di zucca piccante, parmigiano e coste
Secondi
Il pollo alle mandorle si prepara in 30 minuti, è una ricetta veloce per portare in tavola un...
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Il lanzardo e' un pesce azzurro parente dello sgombro molto economico ma saporito e salutare
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Gustoso tortino di polenta tradizionale farcito con storione alle erbe.
Secondi
Lo storione è un pesce dal sapore delicato e dalle carni bianche che ben si accompagna a tutti i...
Secondi
La zucca si trasforma in piccoli cubi croccanti saltati in padella e accompagnati da un...
Secondi
Calamaro ripieno di scampi, zucchine e carote insaporite allo zenzero e salsa di soia, su crema...
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Cozze ripene di baccala'e patate cotte in una pizzaiola di peperoni gialli e rossi
Secondi
Cubetti di baccala' saltati e conditi con uva nera in agrodolce e noci.
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Una ricetta facile da preparare dal sapore un po' orientale. Il dolce della frutta secca si...
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Come si evince dal titolo, questo piatto è un omaggio al piede di maiale che mi cucinava mia...
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Filetto di cinghiale su letto di frutti di bosco con noci, mandorle e castagne
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Come trasformare una bistecca in un piatto sorprendente
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Uovo in camicia fritto accompagnato da vellutata ai funghi porcini.
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Un accostamento di sapori e consistenze diverse che stimolano il gusto, invogliando una...
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Prediligo da sempre la semplicità in cucina, e questo piatto lo è!