Primi
È un primo godurioso dal sapore delicato
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Un primo piatto veloce, fresco e saporito.
Quante volte capita di arrivare a casa da lavoro...
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Rosso d’autunno è il piatto che vado a proporvi oggi. Perchè questo nome? Perchè utilizzerò il...
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Un piatto leggero, conriso, verudre di stagione e dadolata di salmone. Un piatto unico ma pieno...
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Deliziosa crema dal sapore autunnale che piace sia ai più grandi che ai piccoli
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Chi di voi non ha mai assaggiato o sentito parlare della “Pasta alla Bagossa" alzi la...
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Gli gnocchetti all’acqua sono un’ottima alternativa agli gnocchi di patate, ma non meno gustosi....
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Pizza fatta in casa , velocissima, semplice con una miscela di farine , più leggera, e buonissima.
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In questo piatto di paccheri ripieni di formaggio su letto di zucca, la zucca e le castagne...
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Amo anche i sapori un po’ orientali e talvolta mi cimento in abbinamenti che possono sembrare...
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Fagotti di pomodoro, guazzetto di provola e gamberi rossi crudi
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Caramelle di pasta fresca con ripieno di ricotta di pecora e prezzemolo
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Risotto al caffè mantecato con burrata porro croccante e polvere di cacao.
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Un primo piatto con ingredienti di "transizione", ortaggi autunnali con qualche persistenza di...
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Una proposta vegetariana e genuina in alternativa alle classiche lasagne alla bolognese.
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Un risotto con la crema di finocchi al profumo di limone con olive taggiasche e crumble di pane...
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Riso cotto solamente in forno con verdurine croccanti
