Batti le uova in una ciotola con 80 g di burro fuso, la farina setacciata con il lievito, la panna, i pomodorini secchi sgocciolati e tagliati sottilmente. Aggiungi 90 g il parmigiano e una bella cucchiaiata di semi di finocchio. Aggiusta di sale e un bel po' di pepe nero.
Fodera uno stampo con carta da forno imburrata, trasferisci il composto e affonda leggermente i pomodorini cherry lavati. Spolverizza con il parmigiano rimasto.Copri lo stampo ed inforna a 200 per 45 min. Scoprirlo e proseguì per altri 10 min. Servilo tiepido.
