lavare i pomodorini ed asciugarli. tagliarli e disporli, con la parte tagliata verso l'alto, sulla placca da forno rivestita con carta da forno.
salate, pepate e cospargete di zucchero; distribuite il trito di aglio con gli aromi e infine irrorate con l'olio. infornate a 140 gradi, forno ventilato per circa 1 ora e mezza.