Antipasti e stuzzichini
Piatto freddo con sfere e crema di melone, crudo e rosmarino
Antipasti e stuzzichini
È un piatto semplice e raffinato, la vaniglia esalta il gusto di questi molluschi, mentre l'uovo...
Antipasti e stuzzichini
Nuvola di isomalto ento di colore oro aromatizzata al zafferano, lime , battuta al coltello,...
Antipasti e stuzzichini
Croccante di mandorle salato con crema di gorgonzola battuta a coltello, mela Granny smith e...
Primi
Una ricetta particolare e pratica per chi non ha idee su come usare una scatola di sardine...
Antipasti e stuzzichini
È una ricetta che contrasta il dolce col salato e la presenza del croccante fa sì che il piatto...
Secondi
Un pesce dalla carne delicata e gustosa accompagnato ad un gazpacho alcolico
Dessert
Dessert fresco e piacevole come fine pasto, la freschezza del limone e del basilico unita alla...
Secondi
Una ricetta per cucinare il salmone veloce da preparare, non elaborata, leggera, per un piatto...
Antipasti e stuzzichini
una semplice e sfiziosa ricetta che si abbina a qualsiasi stagione
Primi
Un primo semplicissimo ma allo stesso tempo gustoso e veloce da preparare
Primi
L'idea per questo primo piatto mi è venuta durante una gita fuori porta a Stresa mentre...
Primi
Cavolfiore e pach choi con cotture diverse e aggiunta di mozzarella di bufala e acciuga del mar...
