Mettere a soffriggere insieme aglio, cipolla, prezzemolo tritato, olive taggiasche e sardine. Nel frattempo mettere a bollire l’acqua della pasta. Lasciar andare il soffritto a fuoco lento per dieci minuti, quindi aggiungere i pomodorini taglati. Lasciare il tutto a insaporirsi con fiamma alta per 2-3 minuti, mescolando. A fine cottura aggiungere la pasta scolata alla salsa di sardine, pomodorini e olive e saltare tutto in padella a fiamma alta. Servire aggiungendo una spolverata di pistacchi. Bom apetite!
