Dessert
Un dolce che per me sa di casa, della colazione in famiglia la domenica mattina, dai sapori...
Secondi
Diaframma cotto a bassa temperatura sottovuoto grigliato con barbabietola alla brace sciroppo di...
Secondi
Una preparazione alternativa x il filetto di manzo
Secondi
Finalmente ho ricevuto un regalo che davvero desideravo da molto tempo: il Roner. Certamente non...
Antipasti e stuzzichini
Gli involtini di zucchine sono una ricetta di facile esecuzione, e sono un idea fresca x degli...
Piatti unici
Una ricetta completamente vegetarianai , dove le foglie del porro sostituiscono la pasta.
Antipasti e stuzzichini
Tradizione nella sostanza ma dalla forma per così dire "più attuale", perché anche il finger...
Secondi
Le mazzancolle leggermente scottate con il timo appoggiate alla crema di piselli e con...
Antipasti e stuzzichini
Dall'aspetto elegante ma da semplicissime materie prime. Protagonisti sono: cavolo cappuccio...
Primi
Un risotto invernale dai sapori delicati
Secondi
Un'alternativa semplice ma vincente per rendere accattivante il re dei nostri mari
