Archivio ricette
Primi
Risotto ai funghi con castagne al rosmarino e melograno
Secondi
Coniglio alla paesana su letto di polenta aromatizzata al limone
Secondi
Una ricetta relativamente veloce ed appetitosa, adatta anche per le grandi occasioni
Dessert
Mi hanno regalato dei bellissimi cachi maturi, ho pensato di realizzare questa ceesecacke...
Antipasti e stuzzichini
Rotolo di mozzarella di bufala, crudo e zucchine. Guarnito con pomodorini caramellati, pinoli...
Dessert
Monoporzione composta da fondo di frollina croccante, mousse al pistacchio di Bronte con inserto...
Dessert
Dolce al piatto goloso....dove il cioccolato è il protagonista ma spezzato da note acido...
Dessert
Crostata al cacao con ganasche di cioccolato fondente con guarnizione di frutta brinata
Dessert
Torta rovesciata con pere al caramello
Primi
Casoncelli tradizionali di Longhena in sfoglia sottilissima
Dessert
dolce della tradizione ideale per merende
Secondi
Secondo piatto di semplice realizzazione con pochi ingredienti basilari, a cottura lenta. Può...
Primi
Tortelli con ragu' di verdure croccanti
Antipasti e stuzzichini
Una gustosa alternativa al solito fiore di zucca pastellato!
Secondi
Gustoso tortino di polenta tradizionale farcito con storione alle erbe.
Dessert
si tratta di una torta molto semplice, con ingredienti genuini che la rendono buona, soffice e...
Dessert
Croccante di mandorle sfilettate come contenitore di frutta e/o dolcetti.
Antipasti e stuzzichini
Le uova cotte a bassa temperatura esaltate dal profumo dei funghi porcini
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