Primi
La ricetta si presenta come un fiore..ma tutto da gustare! un accostamento di sapori delicati e...
Dessert
Torta della tradizione della mia famiglia, adatta per la colazione e per la merenda. E' una...
Primi
concentrarsi su ciò che va sentito, tralasciando ciò che neppure serve. Esaltarne il sapore e la...
Dessert
Semplice e delicata tarteletts con morbida pasta frolla arricchita con ricotta e la farcitura...
Primi
Un primo sano, gustoso e bilanciato senza rinunciare al sapore!
Antipasti e stuzzichini
Sella di coniglio marinata, cotta a bassa temperatura pomodori confettati, germogli di soia al...
Primi
Questa ricetta vegana esalta i finocchi accompagnati dal sapore delicato dello zafferano.
Primi
La cremosità di questa vellutata si unisce al sapore dei gamberi gratinati e alla polvere di menta.
Primi
Delicata crema di zucca con stracciatella e decorata con semi di papavero e zucca
Primi
Mezze maniche risottate con asparagi, tuorlo ghiacciato grattugiato e aria di brodo
Secondi
Un secondo piatto semplice ma di effetto!
Dessert
Un semplice ma ottimo zabaione con una 'quasispumiglia' al profumo di cannella
Piatti unici
Una ricetta completamente vegetarianai , dove le foglie del porro sostituiscono la pasta.
Antipasti e stuzzichini
Tradizione nella sostanza ma dalla forma per così dire "più attuale", perché anche il finger...
Primi
La delicatezza della patata ben si sposa col curry, un insieme di spezie che dà al piatto una...
Primi
Penne zucchine e mozzarella al latte di bufala con brioche salata
Dessert
Voglia di sole, caldo, vacanze?
In questo dessert, troverete una soffice mousse al cocco, un...
Antipasti e stuzzichini
Dall'aspetto elegante ma da semplicissime materie prime. Protagonisti sono: cavolo cappuccio...
Antipasti e stuzzichini
È un piatto semplice e raffinato, la vaniglia esalta il gusto di questi molluschi, mentre l'uovo...
