Archivio ricette
Dessert
Base frolla al limone, cremoso si frutti di bosco e namelaka al limone.
Secondi
Il piatto vuole rappresentare il territorio lombardo nella stagione invernale che vede come...
Primi
Gnocchi di pane con datterini dolci e perlage di basilico
Antipasti e stuzzichini
Maccheroni alternativi realizzati con il gambo del porro e riempiti con del caprino aromatizzato...
Contorni
Come far degustare il sedano rapa facendolo apparire una patata
Primi
Il riso, tostato a secco, viene colorato dalla vellutata di barbabietola e una volta completata...
Antipasti e stuzzichini
Stuzzichino ai peperoni con stelle, antipasto natalizio o estivo
Dessert
Base biscotto con panna, yogurt e Philadelphia.
Dessert
Biscotti natalizi decorati con ghiaccia reale
Secondi
Straccetti di pollo al limone con prosciutto cotto
Secondi
Spezzatino di vitello con verdure e arancia
Antipasti e stuzzichini
Carpaccio di ricciola, lime e mango
Primi
Risotto con mele e cavolo cappuccio
Primi
Ricetta tutta vegetariana e con ingredienti a km 0
Dessert
Bavarese alla mandorla senza lattosio
Primi
Risotto dal gusto alternativo, dal piacevole sapore creato dall'unione di lamponi e gorgonzola...
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