Primi
Vermicelli di riso colorati con l'acqua riciclata di cavolo rosso condita con burrata e pane...
Antipasti e stuzzichini
Flan di parmigiano su crema di zucca e finferli
Dessert
Crema di fragole con frolla, scaglie di cioccolato e pistacchio
Primi
Una rivisitazione della zuppa di pesce, è fatta con crema di zucca frullata e bisque di gamberi...
Piatti unici
Il piacere di un'insalata d'autunno con la freschezza della stagione nel piatto e la colorata...
Primi
Vellutata di piselli con calamari al vapore e mentuccia.
Dessert
E' una semplice pasta frolla ma come tutte le cose semplici presenta dalle insidie. Ce ne sono...