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Un grande piatto facilissimo da realizzare con gli avanzi del pranzo domenicale.
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Minestra Mariconda, ricetta tipica lombarda, più precisamente bresciana, una ricetta povera...
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Una zuppa veloce e colorata a base di barbabietola e fondi di asparagi...
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Da ottobre a gennaio per noi è stagione di caccia; stagione di germani, anatre, folaghe,...
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Uno dei piatti più classici della cucina italiana in questo caso rivisto nella presentazione e...
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Dalla commistione della ricetta bresciana e di quella mantovana, partendo dalle ricette delle...
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Ho inventato questa ricetta per rendere piacevole mangiare una zuppa di legumi ai miei figli che...
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I fiori di zucca sono un alimento tipico della stagione primaverile.
Con il loro sapore...
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Questa pasta viene condita con funghi cardoncelli saltati; e alla base del piatto viene messa un...
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Avete mai provato la bottarga di gallina? È veramente buona sostituisce egregiamente la bottarga...
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Vista la stagione , perché non fare un bel risotto caldo agli agrumi che profumano tutta la cucina .
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Risotto al pomodoro con perlage di basilico
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È un tagliolino al nero di seppia, servito freddo, con crema di basilico e burrata
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Un piatto di pasta con un abbinamento diverso dal solito. La consistenza del Pacchero (che...
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Alberto Gipponi, Chef per (mille e) una notte mi ha spezzato in due quando ha pubblicato la sua...
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Le linguine vengono accompagnata da un sugo fatto con pomodorini e totani cotti in padella con...
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Una zuppa saporita a base di pollo per scaldarci nelle serate autunnali/invernali.
È possibile...
