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Primo piatto rielaborato con una ricetta della lezione precedente 'gli gnocchi'
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Un primo piatto con ingredienti semplici dal gusto intenso
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Questo piatto trova ispirarazione da una famosa ricetta del Grande e compianto Maestro Gualtiero...
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Risotto all'ortica con burratina e pomodorini confit
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Le quenelle di ricotta e spinaci sono morbidi gnocchi cicciottoni e soffici e hanno un sapore...
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Un piatto che propone i sapori della nostra terra, il Bagòss, una eccellenza dei nostri prodotti...
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Piatto tipico autunnale, io lo preparo quando tutta la mia famiglia si riunisce il sabato a...
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Una ricetta classica, a basso costo e che mi fa pensare alle cene al mare.
Fondamentali sarde...
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La ricetta è senza glutine. La pasta fresca 100% farina di ceci è fatta a mano e condita con una...
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Amo anche i sapori un po’ orientali e talvolta mi cimento in abbinamenti che possono sembrare...
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Gnocchi homemade di farina di grano tenero e farina di ceci, conditi con un ragù di merluzzo.
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Forse vi chiederete cosa ha a che fare il cacao in un primo piatto!?
Provate a realizzare...
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La fantasia nell'accostare gli ingredienti sembrerebbe azzardata ma, vi assicuro un equilibrato...
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Un primo piatto goloso, dai profumi irresistibili.
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Un primo piatto per esaltare i sapori italiani.
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Un primo piatto gustosissimo, perfetto per i giorni di festa