Primi
Un risotto dai diversi sapori, colori e consistenze. Assolutamente irresistibile...
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Orecchiette condite con salsa ai funghi e formaggi su letto di crema di zucca con fiammiferi di...
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Rielaborazione di un classico della cucina, adattata per i celiaci, con utilizzo di prodotti...
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I risotti, la mia passione. Crearli con gli ingredienti che mi aggradano e renderli curiosi è...
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Così morbidi, vellutati e cremosi, gli gnocchi sono il piatto tipico di questa stagione e dei...
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Il piatto perfetto per queste giornate frizzantine. Caldo, avvolgente, profumato e super goloso...
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Un ripieno leggero con sapori che armonizzano perfettamente tra loro.
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Ravioloni ripieni di scampi in crema rosa con zucchine julienne croccanti e pomodorini.
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lo spaghetto diventa quadrato... ed io con semplici ingredienti l'ho reso un'ottima idea per una...
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Il limome in questa preparazione e' fondamentale, ma lo si scopre solo all'assaggio.
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Succulenta pietanza originaria delle alte valli bresciane, rivisitata ai tempi moderni
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Questo piatto l'ho assaggiato a casa di amici e sono rimasta piacevolmente colpita dal sapore...
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Un risotto che risulta fresco al palato
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Il finocchietto selvatico è una pianta che nasce spontanea in sicilia ,viene utilizzata per...
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Sapore di mare, sapore di sale.
Questo piatto vi fara' cantare
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Una mia passione? La Sicilia: sapori, profumi, sole...nel piatto si sentono anche meglio.
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Pasta fresca, fave novelle e pesce...ricetta primaverile leggera ma gustosa...
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Questo piatto lo cucinava sempre la mia nonna, quando ero in vacanza da lei, nella sua casa di...
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Il ricordo di un weekend a Barcellona tra mercato del pesce e zafferano
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Sembrano tagliatelle ma è un primo piatto proteico
