Primi
Il contrasto tra il nero del riso venere e i colori degli altri ingredienti
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Ritrovarsi e fare il pane a casa, il pane che oggi non trovi più, con la farina buona, e il...
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Il piatto dell'infanzia dove ritrovare e ricordare i sapori conosciuti.
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Con la birra sfumiamo il risotto e poi lo guraniamo con un ragout di coniglio al coltello...
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Legume di antichissima origine, la fava larga di leonforte è un legume straordinario. Le...
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Il sapore caratteristico del fatulì (goloso e saporitissimo) assegna a questo risotto un...
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Sapore di mare, sapore di sale.
Questo piatto vi fara' cantare
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Piatto genuino, leggero e bello da presentare.
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Baccelli alla riscossa per l'inizio (forse) della primavera!
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Gustosissimi spaghetti da gusto tutto mediterraneo.
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Una mia passione? La Sicilia: sapori, profumi, sole...nel piatto si sentono anche meglio.
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Pasta fresca, fave novelle e pesce...ricetta primaverile leggera ma gustosa...
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Un classico primaverile. Delicati ma saporiti.
Primi
ricetta per stupire! ideale per l'estate, fresca e sfiziosa..
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La Pasta:Antica specialità artigiana impastata con sole uova.
GRANO DURO – SEMOLA
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Bastano pochi ingredienti per raggiungere livelli di gusto eccelsi.
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Uno dei miei cavalli di battaglia. Un piatto che non tradisce mai, il preferito di mia figlia.