Primi
Un riso colorato e appetitoso che si adatta alla stagione.
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Non è il solito risotto, il mirtillo da un tocco di acidità in bocca molto piacevole.
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Risotto di zucca e mazzancolle mantecato con burrata di bufala
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Un risotto dal sapore dell'arancia e la cremosita,'del taleggio
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Risotto mantecato al taleggio servito con una crema di zucca
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Cacio e pepe rivisitata icon aggiunta di uovo e tartufo
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Un risotto diverso dal solito, con il sentore dolce della melagrana. Una ricetta provata per...
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Questa ricetta è tramandata da due generazioni in casa mia tutti la mangiano ed è buonissima con...
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Primo piatto certamente gustoso nello stesso tempo delicato, elegante nella presentazione che...
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Il suo gusto molto delicato lo rende un piatto particolare.
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Fagottino di crespelle al nero di seppia farcite con fiocchetti di branzino, besciamelle...
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3 tipi di pasta fatta in casa, tagliolini bianchi, rossi (pomodoro), verdi (spinaci), cuore di...
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Chi di voi non ha mai assaggiato o sentito parlare della “Pasta alla Bagossa" alzi la...
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Un risotto delicatissimo da assaporare tutto l'anno ma a settembre (periodo clou per l'uva) è il...
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Risotto delicato al trevisano in contrasto con un ottimo pecorino dei Pirenei insaporito di tartufo
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L'accostamento col maiale e la castagna un classico della cucina autunnale ma molto azzeccato.
