Per il sugo:
Far soffriggere una cipolla con dell'olio,dopo averla rosolata,aggiungere le 2 salsicce già pulite dalla pelle e sminuzzarle.
Per la pasta:
Mettere l'acqua a bollire con del sale grosso e all'ebollizione aggiungere le tagliatelle,quando sono cotte,scolatele,aggiungete il bagos e il soffritto con la salsiccia,amalgamate il tutto e servite
