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vellutata d asparagi con cuore di burrata e crostino di pane.
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Ravioli di zucca e castagne su crema al "fatuli della val saviore" (presidio slow food)...
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Risotto al caffè con ragout di coniglio in bianco
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Il risotto con nasello, sedano e fichi è un primo piatto leggero e delicato, ma con contrasti...
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Un'alternativa elegante e raffinata alla classica pasta e fagioli.
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La fregola è un tipo di pasta di semola, tipico della Sardegna. Si presenta a forma di piccole...
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Per il vostro cenone delle Vigilia e Natale e per tutti i giorni speciali...
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un primo piatto dai colori e dai sapori decisi...
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Una vellutata di topinambur dal delicato sapore che si sposa con crostini e dadini di speck.
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Questi casoncelli sono quelli con il ripieno classico, fatto alla bresciana, ma sempre ben...
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Sua maestà il risotto!! Risotto con zucchine e formaggi
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Dal sapore tipicamente mediterraneo ecco a voi un ripieno fresco e nuovo......
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Facile, veloce e buona, con un leggero retrogusto amarognolo tipico delle fave....
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Una pasta semplice da fare e ottima da gustare. Una ricetta veloce salva serata nel caso in cui...
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Un classico con una piccola variazione sul tema. Semplice, veloce da preparare ed economica.
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Sapori intensi della nostra Bella Italia, uno dei piatti più famosi della nostra cucina.
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Penso che a volte aprire il frigo e assemblare cio' che ci trovo dentro mi da grandi...