Primi
Una pasta che richiama i sapori dell'estate fatta con il pesto fresco i pomodorini e il salmone...
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Bigoli con pesto di spinaci, pinoli tostati e pancetta croccante
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La carbonara vegana nasce dai “rimasugli” che avevo in frigo e che dovevo finire prima di...
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Piatto fresco e gustoso
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Primo piatto a base di pesce, fresco e gustosissimo
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Le caserecce: pasta corta all'uovo trafilata a bronzo
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Questo risotto è molto delicato ed è il piatto più richiestomi dalle amiche
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Mettetevi il cuore in pace: la realizzazione è piuttosto lunga, ci vuole un’ora abbondante, e il...
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Un altro mio cavallo di battaglia. Un piatto ideale per la stagione autunnale e invernale.
Un...
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La ricetta che vi mando è tipica trentina tramandata in famiglia di generazione in...
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Una bottarga di grande personalità e carattere, dall'aroma pulito di mare stagionato. Un sapore...
Primi
Ritrovarsi e fare il pane a casa, il pane che oggi non trovi più, con la farina buona, e il...
Primi
Ultimamente ho scoperto la curcuma, una spezia indiana dal sapore delicato e dal colore solare....
