Piatti unici
Tortino di zucca, bacon croccante su fonduta di gorgonzola
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L'idea per questo piatto mi è venuta nel leggere il tema "il piatto in maschera". Nel pensare...
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Spesso cucino ad occhio senza pesare.
Raramente è capitato che "i miei lupi" non abbiano così...
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Sushi composto da prodotti della Franciacorta e del sebino. risotto al Franciacorta mantecato al...
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Ricetta romagnola modificata nella pasta ,variando poi l'impasto a piacere si possono ottenere...
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Insalata fresca di rapa rossa: per una cena estiva leggera ma molto gustosa
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Il piacere di un'insalata d'autunno con la freschezza della stagione nel piatto e la colorata...
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La trippa fritta incontra la salvia croccante accompagnata da una leggera salsa di yogurt e limone..
Piatti unici
Variazione del classico hamburger con carne non trita, utilizzando la picanha a fette, tipica...
Piatti unici
.. quando si ha poco tempo, il piatto unico è sempre un'ottima soluzione
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Una ricetta completamente vegetarianai , dove le foglie del porro sostituiscono la pasta.
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Tris di patate andine. Consistenza diverse abbinate a aromi e spezie con la aggiunta di un...
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Una varietà di ortaggi in due consistenze morbido e croccante
Piatti unici
Un piatto unico vegetariano, di ispirazione orientale
Piatti unici
Cuocere la zucca le patate, sbollentare la verza, mescolare con le uova farina formare un rotolo...
Piatti unici
In fondo gli ingredienti sono sempre quelli, però, così, vorrei dare ad ognuno un pò di forza in...
