Primi
Tagliatelle fresche con crema di spinaci e al coltello e vrema di parmigiano
Antipasti e stuzzichini
La barbabietola viene trasformata in un gel che ricopre un filetto di salmone marinato scottato....
Secondi
L’avocado, frutto sempre più presente sulle nostre tavole, anche made in italy. In questo...
Primi
Risotto con crema di e spinaci al coltello, burratina e polvere di guanciale croccante
Primi
Spaghetti con cozze e caviale di prezzemolo
Antipasti e stuzzichini
Tortino di pane, zucca, verza e patate su crema di formaggio
Secondi
Tagliata di pollo marinato con salsa di senape e miele, e patate al prezzemolo
Secondi
La carne bianca, gli ortaggi, il burro e le spezie di questa ricetta unitamente al cartoccio e...
Primi
Ravioli nostrani zucca amaretti in letto di crema di mandorle e formaggi
Primi
Un mix tra passato e presente ma anche il rinnovamento della cucina basilare con l'aggiunta del...
Dessert
Rivisitazione del pandoro o del panettone, buona idea anche come riciclo degli stessi.
Piatti unici
Focaccia morbidissima, facile e veloce ma sopratutto golosa
Antipasti e stuzzichini
Giardiniera sfiziosa , affettati e focaccia, nulla da aggiungere per iniziare con gusto un...
