Dessert
Piccoli dolcetti al lampone con granella di mandorle accompagnati da una crema al cocco. Veloci...
Primi
L'accostamento col maiale e la castagna un classico della cucina autunnale ma molto azzeccato.
Antipasti e stuzzichini
Questo antipasto è semplice e sfizioso. Il gusto zuccherino dell'uva crea contrasto con la...
Primi
Un piatto considerato della tradizione povera, proposto con un’immagine moderna e attuale,...
Primi
Il suo gusto delicato...da provare
Primi
Caramelle di pasta fresca con ripieno di ricotta di pecora e prezzemolo
Primi
Risotto al caffè mantecato con burrata porro croccante e polvere di cacao.
Dessert
È il biscotto di meliga che contraddistingue questa cheesecake: dona una croccantezza alla base...
Antipasti e stuzzichini
Pizza di patate con pomodorini, scamorza e olive
Primi
Riporto di seguito quello che è uno dei piatti tradizionali della nostro territorio, la pasta...
Antipasti e stuzzichini
Rivisitazione della parmigiana ma in versione light
Primi
Questo primo abbina sapori semplici che, combinati insieme, creano un gusto davvero delizioso:...
Secondi
Come trasformare una bistecca in un piatto sorprendente
Dessert
Ricetta adatta ai celiaci, agli intolleranti al latte e alle uova
