Secondi
Classico piatto invernale da degustare accompagnato da una tradizionale polenta bresciana.
Antipasti e stuzzichini
stuzzichino veloce e fresco perfetto come entrata.
Primi
L'idea di questo piatto nasce dal piacere dell'osservare il ricco banco del pesce al...
Dessert
La dolcezza delle pere, morbide e succose si sposa perfettamente con il gusto deciso del cacao....
Primi
Le penne col salmone sono un primo veloce, facile e gustoso. La tradizione le vuole con la panna...
Primi
Questo piatto si ispira alla cultura del trentino con la mela e lo speck con un tocco bergamasco...
Antipasti e stuzzichini
Bombette di pasta lievitata ripiene di mortadella pere e gorgonzola, accompagnate da pesto al...
Secondi
Un pesce dalla carne gustosa ed esaltata nella sua unicità con un mix di erbette trite al...
Dessert
Schiuma di frutto della passione brasiliano con mela aromatizzata, crumble di farina di manioca...
Primi
Risotto di zucca e mazzancolle mantecato con burrata di bufala
Dessert
Un dessert rapido, economico e alla portata di tutte le capacità culinarie
Secondi
Baccalà confit con farofa tropicale e mango arrostito su salsa di açaí e cachaça
Dessert
Facile ricetta con pinoli solo come guarnizione che si possono sostituire con qualsiasi frutta...
