Dessert
Un dolce dove marroni e castagne vengono declinate in varie preparazioni: una mousse, un...
Primi
Un contorno veloce e gustoso che si trasforma in un primo piatto delizioso.
Antipasti e stuzzichini
Frammenti di memoria di un infanzia passata in cascina dai nonni. L'impasto del salame, la pasta...
Secondi
E' una ricetta semplicissima e velocissima pensata come antipasto, se ridotta al singolo toast...
Antipasti e stuzzichini
Una ricetta golosa sia come antipasto o come piatto unico
Primi
Il passato di verdure è un primo piatto leggero, gustoso e sano. Preparato con verdure di...
Primi
Un piatto che racconta un territorio, in un gioco di sapori e colori dove la personalità di un...
Dessert
Soffice strato Pan di spagna alle nocciole, delicata Mousse al cioccolato al latte, croccante di...
Primi
Questa ricetta si realizza facilmente e secondo me è una ghiottoneria davvero raffinata.
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Antipasti e stuzzichini
Antipasto saporito che si sposa con un buon tagliere di salumi
Dessert
Il classico riso al latte al caramello è presentato sotto forma di mousse, accompagnato da una...
Secondi
Millefoglie di branzino su letto di burrata e crema di piselli
Secondi
Il merluzzi skrei, o merluzzo migratore, è un pesce che viene pescato solo tra gennaio ed aprile...
