Antipasti e stuzzichini
I rotolini di salmone e Philadelphia sono un antipasto dal sapore raffinato e puoi usarli in...
Primi
Gnocchi s/n glutine alla zucca, burro salvia e pancetta affumicata
Primi
Spaghetti con agretti e dadolata di coniglio
Gli agretti, si raccolgono ogni anno tra marzo e...
Secondi
Uova di quaglia in camicia su nido di verdure alla salsa di soia con crema golosa al gorgonzola.
Secondi
Nato dalla voglia di provare a fare qualcosa di colorato,diverso e creativo dando un senso alle...
Secondi
Rombo con le patate al cucchiaio in vasetto di vetro.
Secondi
Arrotolato di tacchino , ripieno di frittata e prosciutto, accompagnato da radicchio rosso saltato.
Secondi
Pare il finale ma è solo il principio. Pomodoro tra il dolce e il salato, l’acido e il cremoso,...
Secondi
I pancake sono il tipico dolce da colazione continentale, accompagnati da succo d'acero e burro....
Dessert
Per accogliere il nuovo anno, una meringa croccante, creme leggere e frutta fresca.
Primi
Una zuppa veloce e colorata a base di barbabietola e fondi di asparagi...
Primi
Gnocchi di polenta con ragù d’avanzo di manzo all’olio.
Secondi
E se avanza il ripieno di zucca dei casoncelli?
Da qui è nata l'idea di trasformarlo in una...
Primi
Ho inventato questa ricetta per rendere piacevole mangiare una zuppa di legumi ai miei figli che...
Piatti unici
Un panino farcito con manzo all'olio, cipolla rossa fatta sbianchire e poi marinare in acqua,...
