Dessert
Questo è un dessert goloso amato sia dai grande che dai bambini, veloce e semplice da fare
Dessert
Vuoi deliziare gusto e vista dei tuoi ospiti? Hai una festa e vorresti darle quel “tocco in più”...
Primi
Gli spaghetti con le vongole rappresentano un delizioso primo piatto della tradizione culinaria...
Primi
Nel leggere gli ingredienti, alla vista del “cacao amaro” in un piatto salato, sicuramente...
Dessert
Bignè soffici ,e buonissimi, si possono fare anche grossi come brioche, con crema pasticcera...
Dessert
Frollini….gelees?! Pensando ai biscotti mi viene in mente una scena di un tenerissimo cartone...
Dessert
Il colore del sole di Puglia x una colazione che mi fa ricordare i sapori della mia Terra!!!
Primi
La mia Puglia racchiusa in questo piatto dai sapori decisi
Contorni
L'insalata di rape e yacon è un fresco accostamento per qualsiasi piatto. Dal sapore leggermente...
Secondi
Felice connubio tra 2 preparazioni, una vellutata di zucca e lenticchie ai frutti di mare
Primi
Un piatto considerato della tradizione povera, proposto con un’immagine moderna e attuale,...
Primi
La rivisitazione di una carbonara in versione senza glutine attraverso l'utilizzo delle zucchine...
Primi
Ricetta nata per una scommessa. A richiesta mi è stata commissionata una cena vegan da alcuni...
Primi
Risotto al caffè mantecato con burrata porro croccante e polvere di cacao.
Primi
Gli gnocchi di zucca sono un piatto autunnale , leggermente speziati e impreziositi dalla...
Dessert
È il biscotto di meliga che contraddistingue questa cheesecake: dona una croccantezza alla base...
Secondi
Una portata che abbina croccantezza e morbidezza, un piatto raffinato ed elegante...
Dessert
Ideali per una colazione da campione o per il brunch della domenica!
Primi
Ravioli al foie gras d'oca, amaretti e scorza di limone su vellutata di zucca e julienne di...
