Primi
Penne al broccolo bresciano con crema di formaggi tipici valli bresciane tempestati da...
Secondi
Carne essiccata (carne do sol) com purêa di manioca al forno
Primi
Piatto ricco di sapori, la sapidità della polenta viene rivalutata dal cotechino, mentre la...
Primi
Tagliatelle fresche con crema di spinaci e al coltello e vrema di parmigiano
Dessert
Quando hai voglia di una merenda sana, ma gustosa, a base di mele, mandorle e cioccolato
Primi
Spaghetti con crema di broccoli e Nduia
Primi
Ricetta lucana.
Questi ravioli sono molto gustosi anche il giorno dopo , basta farli saltare...
Dessert
Dolce di S. Valentino: Connubio di cioccolato e pere su croccante di mandorle
Primi
Un primo scomposto, in cui la crema di parmigiano, fa da fondo ai maltagliati che sono stati...
Antipasti e stuzzichini
La barbabietola viene trasformata in un gel che ricopre un filetto di salmone marinato scottato....
Dessert
Le crostatine con crema al mascarpone e zafferano sono dei dolcetti semplici e veloci da...
Primi
Nato da un'idea improvvisa data dall'avanzo di verdure, una salsa al taleggio e del brodo di carne
Primi
Reginette di polenta con ragù alla bolognese, salsa di pecorino e chips di polenta con papavero