Secondi
Seppioline sfumate al vino bianco con zenzero, curcuma e pepe nero accompagnate da patate...
Primi
Un risotto che nasce da una sera di polenta avanzata e abbrustolita, rapa rossa al vapore e...
Primi
Questa ricetta è tramandata da due generazioni in casa mia tutti la mangiano ed è buonissima con...
Secondi
Lenticchie stufate con zucca e cipolla dorata. Alloro e curry piccante madras,yogurt intero....
Piatti unici
Una varietà di ortaggi in due consistenze morbido e croccante
Secondi
Una ricetta relativamente veloce ed appetitosa, adatta anche per le grandi occasioni
Antipasti e stuzzichini
Uovo da sgusciare ( a cucchiaio) in gelatina di Franciacorta con tartara di manzo songino e...
Secondi
Di ispirazione giapponese, un piatto che stupirà i vostri ospiti per leggerezza e gusto.
Se...
Secondi
Gustoso tortino di polenta tradizionale farcito con storione alle erbe.
Dessert
Quando si hanno ospiti improvvisi e non si ha nulla di dolce da offrire col caffè ecco i...
Secondi
Come trasformare una bistecca in un piatto sorprendente
Secondi
Ragù di anatra, radicchio tardivo, toma e pane casereccio in vasocottura
Dessert
Si tratta di una mousse al caffè con crumble alla cannella, servita in vasetti.
Antipasti e stuzzichini
Torta salata eccezionale senza dover acquistare nulla, con ingredienti sicuramente in casa.
