Primi
Risotto delicato al trevisano in contrasto con un ottimo pecorino dei Pirenei insaporito di tartufo
Antipasti e stuzzichini
La sfogliata è un rustico napoletano, forse meno conosciuto, ma molto gustoso! Andiamo a...
Primi
L'accostamento col maiale e la castagna un classico della cucina autunnale ma molto azzeccato.
Dessert
Plumecake dal sapore agrumato accompagnato da una crema delicata all'arancia, ideale per la...
Antipasti e stuzzichini
Questo antipasto è semplice e sfizioso. Il gusto zuccherino dell'uva crea contrasto con la...
Primi
Un piatto considerato della tradizione povera, proposto con un’immagine moderna e attuale,...
Primi
Questa ricetta nasce prendendo ispirazione da una ricetta di Umberto Veronesi che ho decido di...
Secondi
Una strana leggenda della tradizione vuole che le crespelle arrivino a tavola quasi fossero...
Dessert
Ideali per una colazione da campione o per il brunch della domenica!
Primi
Una proposta vegetariana e genuina in alternativa alle classiche lasagne alla bolognese.
Primi
Un'alternativa al classico pesto di basilico.
Dessert
Questa torta è stata realizzata per un nonno che fa di mestiere il capo treno.
Primi
Un risotto con la crema di finocchi al profumo di limone con olive taggiasche e crumble di pane...
Dessert
Questi biscotti sono fatti con pochi ingredienti e adattati a tutti.
Senza lattosio, uova e...