Primi
Risotto molto delicato per una serata romantica
Primi
Un risotto delicatissimo da assaporare tutto l'anno ma a settembre (periodo clou per l'uva) è il...
Antipasti e stuzzichini
Un antipasto semplice ma ricco di consistenze diverse per invogliare a gustare divertendosi, sin...
Secondi
Un secondo di pesce alternativo, per non rinunciare sia al gusto sia alla leggerezza, e bello da...
Secondi
Così come l’avevo immaginato, ho scomposto l’ordine e la precisone degli elementi nel piatto per...
Antipasti e stuzzichini
Un classico rivisitato per un aperitivo da gustare esclusivamente con le mani!
Antipasti e stuzzichini
Un antipasto elegante e gustoso, per proporre in modo alternativo il "solito" polpo con le patate!!
Dessert
Per concludere un pasto speciale niente di meglio di questa mousse fresca e sgrassante.
Dessert
Dolce molto usato nel sud Italia..si prepara principalmente x San Giusppe il 19 marzo ossia x la...
Secondi
Ragù di anatra, radicchio tardivo, toma e pane casereccio in vasocottura
Dessert
Una torta dai tuoni rustici e contrastanti, adatta anche alle persone celiache. Una ricetta...
Antipasti e stuzzichini
crema di asparagi con olio tartufato, uovo stracciato e bacon croccante
Secondi
Da un semplice petto di pollo intero, un piatto leggero ma gustosissimo e morbissimo, e croccante .
Secondi
Super ricetta , insegnatami da mia suocera, superlativa….
Secondi
L'accoppiata uova e asparagi è uno degli abbinamenti più collaudati, la patate conferisce una...
Dessert
La torta di biscotti, semplicissima da fare senza cottura, si conserva a lungo in frigorifero,...
Primi
Un classico della cucina pugliese... un piatto unico e molto gustoso..
Secondi
Una ricetta dal gusto delicato, per gli amanti del pesce.
Antipasti e stuzzichini
Flan di zucca, salsa al castelmagno e chips di guanciale
Dessert
Questo è un dessert goloso amato sia dai grande che dai bambini, veloce e semplice da fare
