Primi
Un riso colorato e appetitoso che si adatta alla stagione.
Contorni
Se anche voi avete visto il film Ratatouille della Pixar e siete rimasti incantati della...
Primi
Risotto di facile esecuzione che mette in contrasto la dolcezza della burrata, la sapidità del...
Antipasti e stuzzichini
Uno sfizioso stuzzichino con culaccia croccante
Dessert
Una sinuosa scia di ganache al basilico circonda un caldo Morbido all'arancia e mandorle, con...
Secondi
una semplice ricetta in un secondo appetitoso e di ottima presentazione
Secondi
Si avvicina il Natale, un piatto semplice ma gustoso da condividere con amici e parenti.
Dessert
Sostituendo i savoiardi con gli amaretti diamo un sapore intrigante, è composto da strati...
Secondi
Una ricetta ispirata dalla tatin di pomodoro dello chef P. Zanotti, ma in versione invernale e KmO
Dessert
Sembrano le classiche meringhe, ma al primo morso ti soprendono per il contrasto di consistenze...
Primi
Non è il solito risotto, il mirtillo da un tocco di acidità in bocca molto piacevole.
Primi
La patata viola dà un tocco di colore ed originalità in cucina, inoltre è un prodotto naturale e...
Dessert
Schiuma di frutto della passione brasiliano con mela aromatizzata, crumble di farina di manioca...
Primi
Rielaborazione di una 'spaghetti di verdure' ricetta presentata dallo chef Marco Martinelli...
Primi
Risotto di zucca e mazzancolle mantecato con burrata di bufala
Antipasti e stuzzichini
Uno stuzzichino finger un po' sofisticato ma facile da realizzare con l'accostamento della...
