Primi
L'idea per questo primo piatto mi è venuta durante una gita fuori porta a Stresa mentre...
Primi
Cavolfiore e pach choi con cotture diverse e aggiunta di mozzarella di bufala e acciuga del mar...
Dessert
5 tortelli ripieni alla pera cotta e nocciole tostate fanno festa intorno ad un crumble al cacao...
Dessert
La dolcezza delle pere, morbide e succose si sposa perfettamente con il gusto deciso del cacao....
Primi
Le penne col salmone sono un primo veloce, facile e gustoso. La tradizione le vuole con la panna...
Primi
Questo piatto si ispira alla cultura del trentino con la mela e lo speck con un tocco bergamasco...
Dessert
Classici biscotti natalizi, particolarmente speziati, da mangiare soli o da regalare (come ho...
Primi
Un primo piatto con ingredienti semplici dal gusto intenso
Primi
Spaghetti mantecati al sugo di pomodorino giallo con letto di crema di prezzemolo, burrata e...
Dessert
I risini di Verona sono un dolce tradizionale dall’aspetto piacevole e goloso. Queste graziose...
Antipasti e stuzzichini
L’oro bianco nel piatto, un nome forse strano per una ricetta, ma per i partenopei strano non è....
Dessert
Oggi voglio preparare con voi la Charlotte ricotta e pere. Si tratta di una mia versione, una...
Secondi
E ci abbiamo riprovato anche quest'anno...vista la bontà del piatto!!
Primi
Un classico della tradizione bresciana. Un primo gustoso e nutriente che può diventare un piatto...
Dessert
La cheesecake ai frutti di bosco è uno dei miei dolci preferiti.
Nonostante la semplicità è un...
