Archivio ricette
Primi
Un pesto alternativo * Preparazione: 10 min * Cottura: 10 min * Dosi per: 4 persone
Primi
Simpatico e gustoso risotto che stimola le papille gustative
Dessert
Crema catalana con frutti di bosco
Dessert
Semifreddo al torrone
Antipasti e stuzzichini
È una ricetta che nasce per "consumare" le rimanenze dei panettoni delle festività Natalizie
Secondi
Un secondo leggero ma nel contempo dal sapore deciso che saprà raccogliere il gradimento di tutti
Secondi
È una ricetta moderna che accosta sapori e consistenze contrapposte.
Antipasti e stuzzichini
Una torta salata con pasta sfoglia e farcitura.
Dessert
Biscotti, crema mou panna e banane.
Dessert
Questo dessert offre un piccolo viaggio nei sapori dei dolci siciliani, i cui ingredienti tipici...
Antipasti e stuzzichini
Sarde ripiene che mi ricordano la nonna
Primi
Questo è un risotto mantecato con olio al basilico e completato da tre piccole quenelles, una di...
Antipasti e stuzzichini
Piatto freddo con sfere e crema di melone, crudo e rosmarino
Secondi
Come nascono i “miei piatti” non lo so bene neppure io. So solo che nascono spontanei, a volte...
Antipasti e stuzzichini
È un piatto semplice e raffinato, la vaniglia esalta il gusto di questi molluschi, mentre l'uovo...
Secondi
Un'alternativa semplice ma vincente per rendere accattivante il re dei nostri mari
Primi
Lunga cottura per un ampio bouquet.
Secondi
Polipo al curry con latte di cocco
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