Secondi
Un arrosto con contorno di verdure, da servire con polenta e in buon vino rosso
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Ad inizio estate mi piace abbinare alla tradizionale cotoletta una salsa aromatizzata e fresca a...
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Baccalà in oliocottura con purè di sedanorapa. leggero e gustoso. Un piatto semplicissimo ,...
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I semi di chia sono ricchi di fibre, proteine, calcio, magnesio ecc. Tra le sue proprietà...
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Nato dalla voglia di provare a fare qualcosa di colorato,diverso e creativo dando un senso alle...
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Ricetta semplice e veloce: quando si ha poco tempo e soprattutto pochi ingredienti
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I pancake sono il tipico dolce da colazione continentale, accompagnati da succo d'acero e burro....
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Sfilacci di carne bollita accompagnata da losanghe di polenta ripassata e cipolle saporite.
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E se avanza il ripieno di zucca dei casoncelli?
Da qui è nata l'idea di trasformarlo in una...
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Il mio intento è rendere ai miei figli piacevole mangiare verdure inusuali e di stagione...
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Supreme di pollo ripiena di merluzzo carbonaro al bergamotto avvolto in foglie di cime di rapa...
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Quaglia in due consistenze con patè di fegatini e fondo di moscato e mandarino
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L’idea della realizzazione di questo piatto deriva dalla prima lezione serale proposta...
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Una ricetta stagionale per gli amanti della carne cruda.
La dolcezza della zucca incontra la...
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La leggenda narra che, al termine della battaglia di Marengo, Napoleone chiese al suo chef...
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Un polpettone fatto in casa che unisce tutta la famiglia
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Maiale e funghi binomio destinato a non morire mai ed infine l'amaro che spiazza il palato a...
