Secondi
Nasce dall'idea di mangiare in modo diverso gli asparagi con le uova e confrontandomi con degli...
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I semi di chia sono ricchi di fibre, proteine, calcio, magnesio ecc. Tra le sue proprietà...
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Nato dalla voglia di provare a fare qualcosa di colorato,diverso e creativo dando un senso alle...
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Arrotolato di tacchino , ripieno di frittata e prosciutto, accompagnato da radicchio rosso saltato.
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Non c’è niente di più bello che sorprendere i propri ospiti con un piatto che non è quello che...
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Pare il finale ma è solo il principio. Pomodoro tra il dolce e il salato, l’acido e il cremoso,...
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Risotto che porta a contrasto elementi salati del mare ed elementi dolci di terra
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Polpetta di ripieno gratinata in brodo di cappone con croccante di salvia
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Un piatto che non poteva mancare durante i pranzi delle feste, soprattutto natalizie era il...
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Polpo lessato e poi passato alla piastra con crema di fagioli borlotti e crumble di pane nero...
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E' una ricetta semplicissima e velocissima pensata come antipasto, se ridotta al singolo toast...
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Gamberi alla piastra con salsa al curry accompagnati da un tortino di riso selvatico
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Un polpettone fatto in casa che unisce tutta la famiglia
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Filetto di maiale croccante con caramello di birra rossa, uovo senapato, cipolla in agrodolce e...
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Maiale e funghi binomio destinato a non morire mai ed infine l'amaro che spiazza il palato a...
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Un secondo piatto semplice ma di effetto!
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Un'alternativa semplice ma vincente per rendere accattivante il re dei nostri mari
