Secondi
una semplice ricetta in un secondo appetitoso e di ottima presentazione
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Si avvicina il Natale, un piatto semplice ma gustoso da condividere con amici e parenti.
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Una ricetta ispirata dalla tatin di pomodoro dello chef P. Zanotti, ma in versione invernale e KmO
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Un piatto della tradizione ligure leggero, ma molto gustoso e adatto a tutti i palati
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Può apparire un orrore "Le Cervella!!" per me è una leccornia legata al ricordo della mia nonna...
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Baccalà confit con farofa tropicale e mango arrostito su salsa di açaí e cachaça
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Costolette di agnello con riduzione d'aceto balsamico e fiocchi di patate.
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Il classico spezzatino con funghi rivisitato con una nota piccante
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Polipo bollito e successivamente passato sulla piastra servito con crema di zucca guarnito con...
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Un classico dei secondi di carne che non può mancare in ogni cucina
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Sgombro lessato con contorno di verdura a vapore (patata viola e finocchio), verdura cruda...
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Questa ricetta è originaria delle Seychelles, lo cucino di solito con le spezie importate dalle...
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Seppioline sfumate al vino bianco con zenzero, curcuma e pepe nero accompagnate da patate...
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Un arrotolato gustoso, morbido e filante.
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Piatto delizioso che piace molto ai piccoli e anche ai grandi
