Primi
Il contrasto tra il nero del riso venere e i colori degli altri ingredienti
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Con la birra sfumiamo il risotto e poi lo guraniamo con un ragout di coniglio al coltello...
Primi
Piatto genuino, leggero e bello da presentare.
Primi
Un classico primaverile. Delicati ma saporiti.
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La Pasta:Antica specialità artigiana impastata con sole uova.
GRANO DURO – SEMOLA
Primi
Uno dei miei cavalli di battaglia. Un piatto che non tradisce mai, il preferito di mia figlia.
Primi
conditi con petali di pomodoro e olio aromatizzato al basilico veramente paricolari..
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Si tratta di un primo che appaga sia il gusto che la vista e che non necessita di essere seguita...
Primi
Che dire!!! Delicato, dolce, salato, croccante. Assaggiare per credere...
Primi
Rivisitazione di un delizioso piatto italiano, più leggero dal punto di vista calorico.
Primi
Un piatto delicato ma molto saporito a mio parere
Primi
Abbinamento delicato ma allo stesso tempo deciso permesso dal sapore "amarognolo" delle erbe e...
Primi
Ricetta creata da una pizza che spesso mi capita di ordinare al ristorante (salsiccia e porcini,...
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Quando d’inverno (mi riferisco agli anni 60/70) mio padre non sapeva con cosa cenare chiedeva...
