Primi
Quando d’inverno (mi riferisco agli anni 60/70) mio padre non sapeva con cosa cenare chiedeva...
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Questa è una pasta molto buona e dal sapore deciso ma gradevole alla mia famiglia e ai nostri...
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Una strana leggenda della tradizione vuole che le crespelle arrivino a tavola quasi fossero...
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I fiori di zucca sono un alimento tipico della stagione primaverile.
Con il loro sapore...
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L'idea per questo primo piatto mi è venuta durante una gita fuori porta a Stresa mentre...
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Un primo piatto interessante con tante sfumature di sapori. La dolcezza degli gnocchi in...
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Un primo piatto semplice da preparare ma molto ricco di sapori mediterranei.
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Un'alternativa elegante e raffinata alla classica pasta e fagioli.
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Le lasagne preparate con le verdure sono un'ottima alternativa alle classiche. Quelle agli...
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Un primo piatto semplice e veloce da realizzare ma molto appetitoso
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Questa ricetta è completamente frutto del mio sacco e ne sono veramente orgogliosa perché ho...
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Il piatto dell'infanzia dove ritrovare e ricordare i sapori conosciuti.
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Risotto di facile esecuzione che mette in contrasto la dolcezza della burrata, la sapidità del...
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Un risotto delicatissimo da assaporare tutto l'anno ma a settembre (periodo clou per l'uva) è il...
