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La fregola è un tipo di pasta di semola, tipico della Sardegna. Si presenta a forma di piccole...
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Ricetta annuale. E' possibile mangiare questa crema in svariate stagioni dell'anno, con...
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Una vellutata fresca,saporita e di facile esecuzione.
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Una rivisitazione della classica lasagne, croce e delizia del popolo mangereccio!
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La PASTA RIPIENA è sempre un successo!
Quando è così ricca di sapori, in armonia tra...
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Dolcemente avvolgente la crema,
stranamente insolito l'ingrediente contenuto in essa,
il tutto...
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Il piatto perfetto per queste giornate frizzantine. Caldo, avvolgente, profumato e super goloso...
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Complice una gita domenicale alla Sagra della Patata di Gottolengo è nata l’idea di usare questo...
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Il primo piatto della mia infanzia. Il primo piatto che rievoca ogni volta ricordi lontani e...
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Da oltre 60anni, l'attività di famiglia è la ristorazione con un piatto prettamente bresciano:...
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Il principe della tradizione bresciana si sposa con il profumo e la dolcezza del fico.
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La "caramella" bresciana unica nella sua forma incontra la delicatezza del salmone e la dolcezza...
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spaghetti melanzane guanciale e mozzarella affumicata
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Risotto adatto anche alle stagioni più calde data la freschezza degli ingredienti.
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La pasta rosa dei ravioli è data dall'uso della rapa rossa nell'impasto. Per il ripieno servono...
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Dei ravioli con un ripieno di polenta conditi con funghi o a piacere con pesce
