Primi
È un risotto delicatissimo e sfizioso.
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Pasticcio con gamberoni, vongole e asparagi selvatici (o asparagi verdi coltivati...)
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Spaghetti di gragnano con triglie e bruscandoli e datterini
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Risotto al caffè con ragout di coniglio in bianco
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Risotto alla barbabietola rossa con noci crema di taleggio e crema di zucchine
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Un'alternativa elegante e raffinata alla classica pasta e fagioli.
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La fregola è un tipo di pasta di semola, tipico della Sardegna. Si presenta a forma di piccole...
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Una rivisitazione della classica lasagne, croce e delizia del popolo mangereccio!
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Un abbinamento particolare per stupire gli ospiti.
Il cacao aggiunge la nota finale per...
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Un primo piatto per esaltare i sapori italiani.
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un primo piatto dai colori e dai sapori decisi...
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Complice una gita domenicale alla Sagra della Patata di Gottolengo è nata l’idea di usare questo...
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Il primo piatto della mia infanzia. Il primo piatto che rievoca ogni volta ricordi lontani e...
