Linguine alla boscaiola di mare

Linguine con funghi porcini e ciuffi di totano

Ricetta per 5 persone
-700 gr di ciuffi di totano
-500 gr di porcini freschi
-1 spicchio di aglio
-50 gr di panna
-prezzemolo tritato
-sale e pepe
-500 gr di linguine

Rosolare in una padella i porcini con olio, salare e pepare;

Rosolare in un'altra padella i ciuffi di totano con un goccio di olio e aglio, aggiungere sale e pepe;

Unire il tutto e sfumare con vino bianco, cuocere per circa 10/15 minuti infine aggiungere la panna.

Una volta cotta la pasta unire e saltare il tutto in una padella con un po' di prezzemolo e servire.