Primi
Non il solito riso o pasta fredda, facile da realizzare e si può preparare in anticipo.
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Chi di voi non ha mai assaggiato o sentito parlare della “Pasta alla Bagossa" alzi la...
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L'essenza della vita bucolica racchiusa in un risotto!
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Un piatto considerato della tradizione povera, proposto con un’immagine moderna e attuale,...
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La rivisitazione di una carbonara in versione senza glutine attraverso l'utilizzo delle zucchine...
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Un primo piatto ricco e gustoso... Veloce da fare e gustosissimo!!
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Questa ricetta nasce prendendo ispirazione da una ricetta di Umberto Veronesi che ho decido di...
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Un piatto elegante e raffinato ma allo stesso tempo gustoso e saporito, realizzato in versione ...
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Riporto di seguito quello che è uno dei piatti tradizionali della nostro territorio, la pasta...
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Saporiti ravioli di pasta all'uovo farciti con pere in agrodolce, parmigiano e mortadella di...
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Ricetta semplice e molto apprezzata anche da non-celiaci. Il rotolo si può preparare in anticipo...
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Semplici gnocchi di patate fatti in casa con condimento di soffritto di lardo e cipolle
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Ho assaggiato questa ricetta in viaggio in Brasile. L'ho mangiata come pasto completo...
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La fantasia nell'accostare gli ingredienti sembrerebbe azzardata ma, vi assicuro un equilibrato...
