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Alberto Gipponi, Chef per (mille e) una notte mi ha spezzato in due quando ha pubblicato la sua...
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Il sapore delicato delle zucchine e la loro cremosità si unisce alla croccantezza del pane...
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La ricetta si presenta come un fiore..ma tutto da gustare! un accostamento di sapori delicati e...
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Un primo sano, gustoso e bilanciato senza rinunciare al sapore!
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Una zuppa saporita a base di pollo per scaldarci nelle serate autunnali/invernali.
È possibile...
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Gnocchi di patate con crema di limone, pepe nero e carpaccio di pesce spada
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Si prepara la classica base, con scalogno, olio, si tosta il riso, si sfuma on vino bianco, si...
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Gamberi e capasanta su riso venere e crema di mango e zucca aromatizzato allo zenzero.
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Questa ricetta vegana esalta i finocchi accompagnati dal sapore delicato dello zafferano.
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La cremosità di questa vellutata si unisce al sapore dei gamberi gratinati e alla polvere di menta.
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Risotto alla milanese con midollo di bue, ossobuco e gremolada di prezzemolo, aglio e scorza di...
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Rivisitazione delle classiche lasagne, semplice ma ottima!
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Mezze maniche risottate con asparagi, tuorlo ghiacciato grattugiato e aria di brodo
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La delicatezza della patata ben si sposa col curry, un insieme di spezie che dà al piatto una...
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Penne zucchine e mozzarella al latte di bufala con brioche salata
