Primi
Primo piatto tipico della città di Agrigento , piatto semplice ma molto gustoso, per un pranzo...
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Un primo semplicissimo ma allo stesso tempo gustoso e veloce da preparare
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L'idea di questo piatto nasce dal piacere dell'osservare il ricco banco del pesce al...
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L'idea per questo primo piatto mi è venuta durante una gita fuori porta a Stresa mentre...
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Cavolfiore e pach choi con cotture diverse e aggiunta di mozzarella di bufala e acciuga del mar...
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Questo piatto si ispira alla cultura del trentino con la mela e lo speck con un tocco bergamasco...
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Spaghetti mantecati al sugo di pomodorino giallo con letto di crema di prezzemolo, burrata e...
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Un piatto semplice dalla tradizione toscana ma molto gustoso e appagante.
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Adoro sperimentare in cucina. Così, durante un piovoso pomeriggio domenicale autunnale, ho...
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Gnocchi conditi con sugo di salsiccia e zucchine grattugiate
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Un riso colorato e appetitoso che si adatta alla stagione.
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Risotto di facile esecuzione che mette in contrasto la dolcezza della burrata, la sapidità del...
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Non è il solito risotto, il mirtillo da un tocco di acidità in bocca molto piacevole.
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Rielaborazione di una 'spaghetti di verdure' ricetta presentata dallo chef Marco Martinelli...
