Grattugiate la scorza dell'arancia, aggiungere burro, zucchero, uova e frullare il tutto, unire poi latte, succo d'arancia e farina, e fecola, in fine il lievito.
Versare il composto in uno stampo da plumcake imburrato e cuocere in forno preriscaldato a 170 gr per 45 min
