Primi
Ravioli di zucca e castagne su crema al "fatuli della val saviore" (presidio slow food)...
Dessert
Pan di spagna con mousse ai due cioccolati, per finire in bellezza un pranzo importante
Dessert
Golosi e freschissimi dolcetti al limone da gustare a colazione o a merenda
Dessert
Il cheesecake, ovvero torta al formaggio, è un dolce ormai popolarissimo in Italia che in realtà...
Primi
Bigoli trafilati al bronzo con seppie e nero di seppia
Secondi
Paella alla valenciana in versione rivisitata ingredienti di Caorle -Ve ...)
Primi
Il risotto con nasello, sedano e fichi è un primo piatto leggero e delicato, ma con contrasti...
Secondi
Con un ingrediente semplice come può essere la sogliola, si può creare un piatto raffinato ed...
Primi
Un'alternativa elegante e raffinata alla classica pasta e fagioli.
Primi
Il gazpacho è un piatto tipico spagnolo, essendo servito ghiacciato è ideale per una cena...
Primi
Una rivisitazione della classica lasagne, croce e delizia del popolo mangereccio!
Secondi
La purea di mela e senape si abbina al salmerino donando una sensazione di freschezza.
Primi
I risotti, la mia passione. Crearli con gli ingredienti che mi aggradano e renderli curiosi è...
Antipasti e stuzzichini
Sofisticata per la bellezza dei colori,
deliziosa per gli ingredienti,
apprezzata per la...
Secondi
Arrotolato di tacchinella con ripieno alle castagne patate duchessa e polenta
