Dessert
I biscotti soffici alle mele rappresentano una merenda sana dal gusto che saprà conquistare...
Primi
Pizza gourmet con impasto soffice alveolato al suo interno, con una crosta sottile e croccante...
Primi
L'amore per le tradizioni sarde e i sapori del mio orto tutto racchiuso in questa ricetta sfiziosa.
Primi
Una rivisitazione della parmigiana in versione più leggera ma allo stesso tempo golosa
Primi
È un classico risotto alla milanese ma rivisto in chiusura con una fonduta di grana padano e...
Primi
Risotto bianco con brodo vegetale mantecato al burro e Grana Padano e guarnito con tartufo nero...
Dessert
È una piccola panna cotta con crema di pistacchio siciliana
Piatti unici
Piatto di facile realizzazione dove prevale la sapidità del grana padano addolcito da un filo di...
Dessert
Una ricetta della tradizione bresciana, qui proposta nella versione della mia mamma.
Primi
Presento un tipico piatto della tradizione gastronomica salentina e pugliese., molto apprezzato...
Primi
Minestrone fatto di verdure in diverse cotture al quale viene versato poi un brodetto di...
Primi
Alberto Gipponi, Chef per (mille e) una notte mi ha spezzato in due quando ha pubblicato la sua...
Antipasti e stuzzichini
In un cucchiaio da finger food viene adagiata una porzione di pomodorini ciliegina cotti in...
Primi
Il sapore delicato delle zucchine e la loro cremosità si unisce alla croccantezza del pane...
