Secondi
L’avocado, frutto sempre più presente sulle nostre tavole, anche made in italy. In questo...
Primi
Risotto con crema di e spinaci al coltello, burratina e polvere di guanciale croccante
Piatti unici
Ossibuchi al milanese con risotto zafferano, midollo e pistilli a crudo
Secondi
Secondo piatto gustoso, ricco di proteine e leggero
Dessert
Biscotti di pasta frolla con spezie, beneauguranti per Natale e per il nuovo anno
Piatti unici
Focaccia morbidissima, facile e veloce ma sopratutto golosa
Antipasti e stuzzichini
I rotolini di salmone e Philadelphia sono un antipasto dal sapore raffinato e puoi usarli in...
Piatti unici
Malfatti rivisitati, morbidi, piatto unico (verdure, proteine, carboidrati)
Primi
Gnocchi s/n glutine alla zucca, burro salvia e pancetta affumicata
Antipasti e stuzzichini
Antipasto a base di polenta e formaggio Fontina dop
Antipasti e stuzzichini
Antipasto di crostini con mousse di caprino al pist@chino con uova di quaglia al tegamino
Piatti unici
Tortino di zucca, bacon croccante su fonduta di gorgonzola
Antipasti e stuzzichini
L'umile Pacchero incontra il salmerino locale e viene accompagnato da una crema di Zucca...
Secondi
Imparando dalle lezioni in streaming: Tartare di Barbabietola con maionese alla salsa di soia,...
Dessert
Il classico riutilizzo degli albumi in eccesso è … la meringa.
Le meringhe mi piacciono molto e...
Piatti unici
Due passi fuori casa e trovi subito i due protagonisti di questa ricetta: Virzulì e cime di...
