Dessert
La cheese cake rappresenta il dolce newyorkese per eccellenza: ho deciso di realizzarla nella...
Secondi
Le polpette di salmone sono un modo facile x cucinare il salmone .
Secondi
Dopo una cena tra amici in un locale in provincia di Brescia, non sono più riuscita a togliermi...
Secondi
Un piatto ottimo consumato tiepido, un esplosione di sapori molto bene abbinati, un...
Dessert
Una cheesecake dal sapore tipicamente autunnale, delicata, molto raffinata.
Primi
Una pasta dal sapore autunnale con zucca e porcini
Primi
Saporiti ravioli di pasta all'uovo farciti con pere in agrodolce, parmigiano e mortadella di...
Antipasti e stuzzichini
La moda del "Finger food" mi ha contagiato!
E' bello creare con fantasia dei piccoli assaggi.
Primi
Un primo piatto locale dal sapore deciso
Antipasti e stuzzichini
Un piccolo assaggio semplice ma raffinato!
Secondi
Questa ricetta vegetariana e' molto gustosa ed equilibrata in quanto la combinazione delle...
Primi
I risotti, la mia passione. Crearli con gli ingredienti che mi aggradano e renderli curiosi è...
Primi
Dolcemente avvolgente la crema,
stranamente insolito l'ingrediente contenuto in essa,
il tutto...
Secondi
Profumi del mare e della terra si mescolano in questo piatto irresistibile...
Primi
Complice una gita domenicale alla Sagra della Patata di Gottolengo è nata l’idea di usare questo...
Primi
Dei ravioli con un ripieno di polenta conditi con funghi o a piacere con pesce
Antipasti e stuzzichini
La forma è il suo successo: in realtà è un semplicissimo antipasto di sfoglia, veloce da...
Primi
Questi casoncelli sono quelli con il ripieno classico, fatto alla bresciana, ma sempre ben...
Secondi
Un modo diverso di gustare sapori tradizionali bresciani.
