Archivio ricette
Antipasti e stuzzichini
Un fresco antipasto ,ottimo in estate, ricco di omega 3 e dal costo ,come tutte le mie...
Primi
Orzo perlato in Crema di latte di asina battuta a coltello polvere di caffè gel Crema di zafferano
Primi
La pasta ripiena è diffusa in tutta Italia ma è in pianura Padana che si si sono sviluppate la...
Dessert
Dolce al piatto goloso....dove il cioccolato è il protagonista ma spezzato da note acido...
Antipasti e stuzzichini
Piccole palline croccanti e gustose, ripieni coi sapori e gli ingredienti della tradizione...
Primi
Risotto con leggera salsa al pomodoro e panna, gamberetti e melone, sfumato con spumante
Secondi
Polpette al sugo, Il sugo per condire la pasta e le polpette per secondo, è un piatto unico
Secondi
Il brasato è il piatto della festa, un piatto unico della tradizione che diventa "soul food",...
Secondi
Di ispirazione giapponese, un piatto che stupirà i vostri ospiti per leggerezza e gusto. Se...
Dessert
Torta al cioccolato facile ma deliziosa. Perfetta per tutti i palati dai piccoli golosi agli...
Primi
Fagottino di crespelle al nero di seppia farcite con fiocchetti di branzino, besciamelle...
Antipasti e stuzzichini
Preparo anticipatamente la confettura di cipolle rosse di tropea in modo di averla pronta al...
Primi
Rosso d’autunno è il piatto che vado a proporvi oggi. Perchè questo nome? Perchè utilizzerò il...
Antipasti e stuzzichini
Finte capesante gratinate al forno con speck e zucchine
Dessert
Torta pere e cioccolato con farina integrale
Piatti unici
In fondo gli ingredienti sono sempre quelli, però, così, vorrei dare ad ognuno un pò di forza in...
Antipasti e stuzzichini
Un finger food sfizioso? Pronti per una serata tra amici? Ideali anche per buffet! E...
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