1) Trito i biscotti fino a polverizzarli
2) Unisco solo il tuorlo dell'uovo ai biscotti ed il burro sciolto
3) Mescolo la ricotta e l' albume dell' uovo amalgamandoli insieme e li posiziono sulla base di biscotti
4) Metto in forno per 20 minuti a 180 gradi.
5) Quando è si raffredda, prima di servirla, aggiungo sopra della marmellata (gusto a piacere, a me piace quella ai frutti di bosco)
