Mettete in una ciotola capiente il burro ammorbidito, lo zucchero e la vaniglia e montate fino ad ottenere una crema.
Unite un uovo alla volta, aggiungete ora la farina setacciata insieme al lievito
Montare fino ad ottenere un composto omogeneo
Ricoprite uno stampo con della carta forno o imburrate e infarinate uno stampo rettangolare, versarvi il composto all'interno
Mettete in forno statico preriscaldato a 180° e cuocete per circa 40 MINUTI.
Raffreddare la torta, tagliarla in più strati e farcirla con crema di nocciole o marmellata. Ricoprire con pasta di zucchero colorata.