Piatti unici
Morbido clafoutis alle verdure, in alternativa alla classica frittata. Sfizioso ed elegante.
Primi
Quando arrivi la sera del venerdì e hai voglia di qualcosa di semplice ma gustoso
Secondi
Un piatto dai sapori autunnali.
Primi
Ricetta storica della tradizione contadina bresciana che mangiava sempre la Luigina (mia mamma)
Primi
Per chi possiede la passione dell'orto, come nel mio caso, siamo nel momento topico: vanga,...
Secondi
Un classico abbinamento di ingredienti primaverili: gli asparagi sono presenti in un delicato...
Secondi
Baccalà in oliocottura con purè di sedanorapa. leggero e gustoso. Un piatto semplicissimo ,...
Secondi
I pancake sono il tipico dolce da colazione continentale, accompagnati da succo d'acero e burro....
Secondi
Un piatto delle feste che non deve mai mancare a natale sono i crostini al salmone, qui...
Primi
Un grande piatto facilissimo da realizzare con gli avanzi del pranzo domenicale.
Secondi
Filetto di maiale in equilibrio tra il dolce del miele d’arancio, l’amaro del radicchio tardivo,...
Primi
I pranzi della festa della mia infanzia mi riportano a ricordi e profumi lontani, domeniche in...
Piatti unici
Un panino farcito con manzo all'olio, cipolla rossa fatta sbianchire e poi marinare in acqua,...
Secondi
Gamberi alla piastra con salsa al curry accompagnati da un tortino di riso selvatico
Piatti unici
Un hamburger preparato con un misto di carne di manzo e pestom di salame bresciano, una fetta di...
Secondi
La ricetta è molto facile e divertente da fare. Non toglie molto tempo per la preparazione, è un...
