Primi
La classica fonduta, in questo piatto, non resta cremosa ed omogenea, ma le due parti, quella...
Piatti unici
Un hamburger preparato con un misto di carne di manzo e pestom di salame bresciano, una fetta di...
Antipasti e stuzzichini
Un filetto di salmone ricoperto di un mix di sette spezie orientali(Nanami Togorashi), tra cui...
Primi
La patata incontra una spezia intrigante dando cosi un sapore esotico alla vellutata.
Antipasti e stuzzichini
Caldo e sfizioso antipasto da gustare nei giorni di festa
Primi
Questo piatto si può considerare unico e completo per la presenza del riso delle verdure e del...
Secondi
Come tutte le parti poco pregiate della carne questa ricetta è legata al passato. Era la mia...
Primi
Risotto alla barbabietola in due consistenze con semifreddo al caprino e pistacchi caramellati
Dessert
Basilico limone e pera, cosa hanno in comune? Un dolce fresco e cremoso ...
Secondi
Un polpettone fatto in casa che unisce tutta la famiglia
Piatti unici
Morbidi filetti all'interno ma molto croccanti fuori. La panatura col sesamo e il formaggio...
Primi
Un piatto di pasta con un abbinamento diverso dal solito. La consistenza del Pacchero (che...
Primi
Per chi non lo conoscesse, il protagonista di questa ricetta è il Bagòss, formaggio a latte...
Dessert
I biscotti soffici alle mele rappresentano una merenda sana dal gusto che saprà conquistare...
Dessert
Semplice e delicata tarteletts con morbida pasta frolla arricchita con ricotta e la farcitura...
Piatti unici
La Cistecca Phlegraios è un panino, cos’è la Cistecca? La cistecca è ben lontana dalla popolare...
