Primi
La pasta ripiena è diffusa in tutta Italia ma è in pianura Padana che si si sono sviluppate la...
Dessert
Il classico abbinamento pere & cioccolato in versione ultra-golosa: un tortino tiepido...
Dessert
Un dessert fresco e colorato, in cui l’acidità della frutta si sposa alla dolcezza e delle...
Antipasti e stuzzichini
Il polpo piace a tutti, le patate anche e i gamberi? Certo! Una ricetta che preferisco...
Secondi
Un accostamento di sapori e consistenze diverse che stimolano il gusto, invogliando una...
Secondi
Ragù di anatra, radicchio tardivo, toma e pane casereccio in vasocottura
Primi
Un classico della cucina pugliese... un piatto unico e molto gustoso..
Piatti unici
Stufi delle solite uova sode? E nemmeno più ripiene vi soddisfano più? Bene bene siete capitati...
Secondi
Il casatiello è il rustico pasquale per eccellenza, assolutamente immancabile nelle tavole...
Primi
Pizza fatta in casa , velocissima, semplice con una miscela di farine , più leggera, e buonissima.
Dessert
Frollini….gelees?! Pensando ai biscotti mi viene in mente una scena di un tenerissimo cartone...
Secondi
Tuorlo d'uovo cotto a bassa temperatura su crema di pecorino e cannolo di pancetta
Primi
Un primo piatto soffice, avvolto da una crema delicata, con i profumi dell'orto e il sale del...
Antipasti e stuzzichini
Per far si che questo piccolo mollusco persista al nostro appetito l'ho racchiuso in una...
Dessert
Un'idea originale per concludere una cena tra amici
Dessert
Piccoli dolcetti dal sapore esotico da gustare in un solo boccone
