Secondi
Tagliata di scottona con peperoni, pomodori e cipolle grigliati
Secondi
Alternativa alla classica parmigiana con melanzane fritte
Primi
La pasta rosa dei ravioli è data dall'uso della rapa rossa nell'impasto. Per il ripieno servono...
Dessert
... Mmmmmmmmmm ...
Antipasti e stuzzichini
Ho chiamato chiamato così questa ricetta anche se l'ingrediente non è il cetriolo di mare bensì...
Primi
Paccari alla terramare.....l'incontro di due regioni, dalle tradizioni marinare simili, terre di...
Dessert
Una torta davvero speciale....anche da portare ad una cena con amici
Dessert
Ricetta veloce, molto gustosa e un pò insolita, per una merenda gustosa.
Primi
Bavette con cubetti di zucchine e pomodorini
Dessert
Un dolce super goloso, con freschi lamponi ed una crema alla vaniglia profumatissima. Adatto per...
Dessert
Amato da grandi e piccini, il salame di cioccolato è un dolce economico e di facile preparazione
Secondi
Il lucioperca con la crema di pastinache è un piatto di pesce dal sapore delicato ed originale....
Primi
Succulenta pietanza originaria delle alte valli bresciane, rivisitata ai tempi moderni
Antipasti e stuzzichini
La scelta dei nostri piatti deriva da un percorso effettuato con la chef Serena Bivona...
Secondi
Un piatto unico che se riproporzionato può diventare antipasto
Antipasti e stuzzichini
Pietanza dal sapore orientale.
Dessert
La ricetta è nata dall'esigenza di consumare le ultime foglie di basilico in...
Primi
Contaminazioni in cucina:
ho pensato di accompagnare la tartare di salmone con del farro...