Antipasti e stuzzichini
Per "aprire lo stomaco".
Da servire tiepida, sostituisce i classici entrées
Primi
Il contrasto tra il nero del riso venere e i colori degli altri ingredienti
Secondi
Una ricetta nata per caso: frigo semivuoto e voglia di mangiare qualcosa di diverso.
Un piatto...
Primi
Con la birra sfumiamo il risotto e poi lo guraniamo con un ragout di coniglio al coltello...
Antipasti e stuzzichini
Ricetta classica ma un tocco sfizioso
Secondi
Petto d'anatra caramellato al miele amaro con verdure croccanti e salsa agra ai frutti di bosco
Primi
Piatto genuino, leggero e bello da presentare.
Primi
Un classico primaverile. Delicati ma saporiti.
Primi
La Pasta:Antica specialità artigiana impastata con sole uova.
GRANO DURO – SEMOLA
Antipasti e stuzzichini
Che dire buonissimo!!!!!
Primi
Uno dei miei cavalli di battaglia. Un piatto che non tradisce mai, il preferito di mia figlia.
Primi
conditi con petali di pomodoro e olio aromatizzato al basilico veramente paricolari..
Secondi
è una ricetta della tradizione siciliana ideale nelle serate più calde estive, non appesantisce...
Primi
Si tratta di un primo che appaga sia il gusto che la vista e che non necessita di essere seguita...
Dessert
Non puoi resistere alla tentazione di sentire il rumore dello zucchero caramellato che si rompe.....
