Primi
La pasta rosa dei ravioli è data dall'uso della rapa rossa nell'impasto. Per il ripieno servono...
Primi
Dei ravioli con un ripieno di polenta conditi con funghi o a piacere con pesce
Primi
Risotto di facile esecuzione che richiama la tradizione ed i sapori della Sicilia
Primi
La classica farcia alla zucca acquisisce un sapore più ricco con l'aggiunta del gorgonzola,...
Primi
Un morbido ripieno, difatti durante la cottura il taleggio sciogliendosi ammorbidirà il raviolo...
Antipasti e stuzzichini
Mini hamburgher fatti in casa con carne macinata, pancetta affumicata formaggio ketchup e maionese.
Dessert
Cornetti dolci semplici da fare anche dalle cuoche più inesperte o con i vostri bambini
Antipasti e stuzzichini
Coppette di vellutata di zucca con crostini di pane e pancetta affumicata croccante
Primi
Chicche di patate in crema di zola con fettine di pere e granella di noci.
Primi
calamarata al cartoccio con pomodorini pachino e timo.
Antipasti e stuzzichini
Focaccia resa particolarmente morbida dalle patate. Ottima come antipasto, servita tiepida,...
Dessert
... Mmmmmmmmmm ...
Primi
Il ripieno di questo è una scoperta. Quando lo si assaggia, stupisce.
Antipasti e stuzzichini
Panna cotta al basilico con crudo croccante e Aria di melone
Secondi
Un modo diverso di gustare sapori tradizionali bresciani.
