Prendete i wurstel e tagliateli a tocchetti.
Stendete la sfoglia e ritagliate dei triangolini. Inserite un pezzo di wurstel a metà del triangolo di sfoglia e avvolgete la pasta creando dei mini croissant.
Spennellate la superficie con il rosso d’uovo e una spolverata di origano.
Infornate a 180° per 20 minuti.
Ovviamente per il ripieno potete utilizzare anche del prosciutto o del formaggio