Secondi
Alternativa alla classica parmigiana con melanzane fritte
Secondi
Semplici polpettine amate da grandi e piccini ma con un sapore
di spezie che richiama un gusto...
Primi
La pasta rosa dei ravioli è data dall'uso della rapa rossa nell'impasto. Per il ripieno servono...
Secondi
Una ricetta che permette di utilizzare la lonza di maiale che solitamente resta asciutta; in...
Primi
Dei ravioli con un ripieno di polenta conditi con funghi o a piacere con pesce
Primi
Risotto di facile esecuzione che richiama la tradizione ed i sapori della Sicilia
Primi
La classica farcia alla zucca acquisisce un sapore più ricco con l'aggiunta del gorgonzola,...
Antipasti e stuzzichini
Un modo originale di consumare gli albumi, una ciambella soffice, con svariati ripieni tutto...
Primi
Un morbido ripieno, difatti durante la cottura il taleggio sciogliendosi ammorbidirà il raviolo...
Primi
Una pasta ripiena che richiama una tradizione del nostro territorio. Il coniglio arrosto...
Primi
Si tratta di una pasta in cui il gusto del pesce è intensissimo... ma il pesce non si vede...
Antipasti e stuzzichini
Mini hamburgher fatti in casa con carne macinata, pancetta affumicata formaggio ketchup e maionese.
Dessert
Cornetti dolci semplici da fare anche dalle cuoche più inesperte o con i vostri bambini
Antipasti e stuzzichini
Coppette di vellutata di zucca con crostini di pane e pancetta affumicata croccante