Fare uno sciroppo con l'acqua e lo zucchero.
Una volta pronto aggiungere il moscato e tutti gli ingredienti e far ridurre almeno la metà.Nel frattempo tagliare l'ananas a fettine nn troppo sottili con l'affettatrice e disporla bem ordinate in una teglia,aggiungere un mestolo di sciroppo e coprire con la pellicola a contatto.
Continuare cosi fino alla fine.Laciare in frigorifero almeno un giorno.
